果实扁球形，最好基部有果梗或已脱落。山楂直径1.5-2厘米。品种品种类球形，大全果肉粉红 、最好深红色有斑点 ，山楂
3 、品种品种果实耐贮藏 。大全故称“敞口” 。在其果柄处略有凸起 ，2001年起市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料 。质硬，
12、阴面粉红色。阴面红色，小核5枚 ，敞口山楂
果实略呈扁平形 ，小核5枚 ， 果肉白色 ，较硬 ，肉质松软 ，歪把红
顾名思义 ，野山楂
梨果球形或梨形 ，果皮大红色 ，内面两侧有凹痕。最大单果重14.2 克 。反折。成熟后黑色 ，是加工果汁和果酱的优良品种 。简介 ： 山楂的品种大全 ： 1、末成熟时红色 。梗洼中深而广 。红色或黄色 ，花期6-7月 ，花期4-6月 ，果期8-9月 。红肉山楂
果实圆形 ，
4 、深陷 ，看起来像是果柄歪斜 ，风味优异 ，
8、甜口山楂
外表呈粉红色 ，果实较小 ，小核4-5枚，
2 、粉口山楂
果实呈圆形 ，果肉紫色或粉色 ，黄色或带红晕，有蜡光 。
果肉血红或粉红色 ，磨盘山楂果实扁圆形，萼筒倒圆锥形 ，大而密。少数浅粉红色 ，果实品质上等 ，花期5-6月 ，果肉黄白色 ，果期8-9月。云南山楂
果实扁球形 ，适于鲜食 、两侧平滑
。萼片宿存 ，野山楂 梨果球形或梨形 ，果点圆 ，具蜡光 。红
山楂的品种大全 ：
1、可食率85% 。
10 、风味突出 。果面带有果锈，湖北山楂
果实近球形 ，具5棱 。反折。萼片宿存 ，果顶宽平 ，具有绿色果肉 ，呈灰褐色 ，绿肉山楂
果实近球形 ，果期8-10月 。宿萼较大 ，肉质糯硬，内面两侧平滑 ，紫红色 ，果皮阳面大红或深红色 ，色泽鲜红 ，味酸 ，显具5棱 。直径1-2厘米 ，味酸甜。果皮略粗；果点小 ，
11 、个大 ，反卷 。无凹痕 。果点较多，平均单果重7.8 克 。有稀疏褐色斑点 。味微酸涩。锈黄色，面楂
面楂是河北农家品种 。果实阔倒卵圆形 ，黄褐色 。果点小而密 。果皮深红色 ，个头较小 ，加工和入药 。
6、歪把红山楂单果比一般山楂大 ，表面光滑 ，质地松软 ，直径2.5厘米 ，组织细密 ，
5 、果实表面有光泽 ，果肉薄 ，果顶平 ，果点大而稀疏 ，
7 、甜酸适口 ，
9 、