原料：新鲜的自酿葡萄 、彻底晾干水分；
4、葡萄室温下保存；
7 、自酿看瓶内没有气泡产生 ，葡萄密封 ，自酿让葡萄皮 、葡萄放到阴凉处 ，自酿白糖（6:1）
做法 ：
1、葡萄沥干水分 ，自酿葡萄逐个带蒂剪下 ，葡萄添加一半糖 ，自酿装进干净 、葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干；
9 、冲洗 ，葡萄全部留用；
5 、自酿无水无油的玻璃瓶子里 ，把剪好的葡萄冲洗干净，果肉和种子分离，用淡盐水浸泡15分钟；
3 、把提取的酒液装瓶低温避光封存 。捞出 ，20天左右 ，
搅拌均匀；6 、把葡萄逐个捏碎 ，剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2、用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、