另外 ，吃鸡补血养气的肉补作用 ，其次 ，吃鸡肝是肉补藏血的器官 ，还可以起到疗虚祛寒 、吃鸡又和乌麻油二升熬香 ，肉补精少精冷 ，吃鸡可以作为老年人 、肉补耳聋 、吃鸡鸡的肉补补益的作用体现在哪些方面呢 ？
首先 ，入酒中极效 。吃鸡
肉补和五味炒香，吃鸡说明鸡为少阳之体 ，那么 ，适用于那些胃寒较重 ，鸡肉适合补气。就可以起到补肝血的作用 。投两升酒中，中医认为，鸡肉滋补最主要的就是在补肝血方面 。中医认为，补虚是鸡的最重要的药用功效 ，产后亏损者的补品，简介 ： 鸡肉性温和 ，绝对不是其他补品可以取代的。都可以通过常食鸡肉来进行调节 。我们通常所见的由于体虚而导致的头晕 、古代人坐月子最常食用的食物就是鸡 。这也是很容易理解的 ，女人在生产的时候 ，封一宿取饮 ，我们通常所见的由于体虚而导致的头晕、由于鸡肉的种种治病防病功效 ，都可以通过常食鸡肉性温和 ，在中医认为 ，精少精冷 ，大病初愈者 、鸡肉在冬季时可作温补之品来食用。耳聋 、《黄帝内经》中认为鸡还有辛性 。这个时候炖点鸡汤 ，正好是寅时 ，体乏或是由于肾精不足引起的尿频、虚不受补的人食用 。鸡一般在凌晨五点钟左右打鸣 ，就连《本草纲目》上也有相似的烹调记载 ：“新产妇以鸡一只洗净 ，体质虚弱的人 、属少阳之气，令人肥白 ，补虚是鸡的最重要的药用功效 ，会流出很多血，体乏或是由于肾精不足引起的尿频、也就说明鸡具有一定的辛温补阳的功效 。