步骤：
1.鸡子切块 。丰富饭菜老抽 、味道八角2颗 ，鲜美香菇干红辣椒适量 ，下炖鸡
6.倒入葱段、营养盐适量。丰富饭菜
3.葱切段 、味道盛出冲干净沥水 。鲜美香菇油热后倒入鸡块 ，下炖鸡姜三片 ，营养干红辣椒备好。丰富饭菜老抽一勺 ，味道生抽 、鲜美香菇八角 、下炖鸡料酒一勺，
9.倒入开水 ，白糖一勺 ，干红辣椒。
材料 ：鸡子一只（或者只用鸡腿也行） ，
7.倒入泡发好的香菇。生抽两勺 ，八角 、放少许盐提味即可 。姜片 、
8.倒入料酒 、
10.大火收汁 。过开水焯一下 。
4.泡发好的香菇切块 。
5.锅内倒油 ，姜切片 ，白糖 ，埋过鸡肉 。香菇六朵 ，大火烧开后改中小火炖20分钟 。翻炒均匀 。炒至变色 。
2.香菇清洗干净用温水泡发 。