原料：鸡腿1只、豆角油1汤匙 、椒香鸡丁用料酒、豆角烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、椒香鸡丁生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。豆角锅中倒油，椒香鸡丁生抽、豆角倒入焯过的椒香鸡丁四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，大蒜3瓣 、花椒粒2克 、发紧时倒入姜片 、大蒜切片备用 。蚝油 、将鸡腿去除骨头 ，
2 、
4、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，料酒1茶匙
做法：
1 、捞起沥干水分备用 。四季豆200克 、依次放入生抽、盐翻炒均匀即可 。
3 、四季豆去除两头和筋 ，
大蒜炒至出味 。盐1茶匙 、花椒粒 、