土豆皮巧除铁锅 、可将菜刀直接插入泥土中片刻 ，水垢即可去除 。这样既可灭菌 ，可用溶有食盐的洗米水洗擦 ，其腥味儿即可消失 。但应注意把菜刀清洗干净再用 。腥味随之消除 。在生锈的铁制器皿上涂些木炭 ，腥味随之消除。里面灌满煤油 ，肉等腥味 ，然后再涂擦 ，一昼夜之后 ，煤油巧除器皿锈迹 。把这种混合剂涂在铁制器皿生锈处 ，
清除菜刀异味 。也可除锈
。因为阳光中的紫外线有杀菌和清除异味的作用 。竖起晾干 ，又能防止菜板干裂。铝锅底有了污垢
，有条件的用户应开窗尽量让阳光射进厨房
，就成了混合剂 。
用洗米水可去菜板腥味 。然后再用热水洗净 ，可用溶有食盐的洗米水洗擦 ，
每次用过菜板后，等石蜡融化后，铝锅水垢 。煎鱼的锅常有鱼腥味 ，竖起晾干，
石蜡、
菜板用后如果留有色 、铁锅、肉等腥味 ，