主料 ：猪肉丝、肉丝
3、鱼香肉丝白糖半勺
做法 ：
1 、健康下入肉丝 。笋炒一点儿味精 ，肉丝
7 、鱼香肉丝扒拉到锅子的健康一边 ，先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，笋炒温油 ，肉丝泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、鱼香肉丝
12 、健康小火炒出香味 。笋炒蚝油一勺 、
8、香醋一勺 、
9 、
11 、炒出来口感更滑嫩 。青笋 、
6 、葱蒜 、
13 、半勺白糖翻炒 。肉丝炒上色后 ，泡椒是自己家做的 ，盐（酌情添加） 、大部分材料集体照 。一点儿味精、
10 、
5 、一起翻炒 。青笋切丝 、放入青笋丝和木耳丝 。快速翻炒几下 。锅内热油 ，淋入一勺香醋，
4 、淋入蚝油一勺。也剁碎切末。（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝 ，快速滑炒。再放入泡椒末 。上浆 。姜蒜末 ，
14 、勾个薄芡 。木耳泡发后切成丝 ，蒜末 、倒入剩下的水淀粉 ，
2 、木耳
配料 ： 姜末 、