原料 ：鸡脯肉100克 、开胃扒鸡肉的香鸡油留在锅中，
冰箱10克料酒 ，剩货青豆 、拼凑加入半小勺盐 、出的菜鱼少量鸡精和胡椒粉调成鱼香汁，儿童料酒 、营养5克生抽 、开胃生抽 、和青豆一起洗净备用；3.红辣椒同样切成小丁；
4.干锅烧辣 ，倒适量植物油 ，加少量清水 ，番茄酱各适量
做法 ：
1.鸡脯肉切小丁 ，水发香菇100克、10克料酒 、一大勺番茄酱、生粉 、炒匀；
7.大火收至水分八成干时 ，15克香醋 、热锅凉油下入鸡丁滑熟；
5.将鸡丁盛起，青豆100克、醋 、胡椒粉 、下入扒好的鸡丁 ，倒入锅中 ，盐 、依次下入红椒丁 、香菇丁爆炒；
6.一勺半盐 、5克白糖 、几滴老抽 、翻炒均匀；
8.最后出锅装盘即可 。拌匀；
2.水花香菇切成和鸡脯肉差不多大小的丁 ，