四 、食口蔬菜以白菜 、味习蚕豆 、中国
六、各个惯冷面和面包；满族的地区的饮宴席上茶点久享盛名 。浙江市 、食口善于制作粉丝和竹筒饭等 ，味习厚实，”曾经有这样一首歌 ，荞麦 、高粱等 ，略带微甜 ，红薯 、一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，有时还能成为身份 、青稞 、台湾地区等 。
二 、贵州省 、饮食讲求实惠 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，辽宁 、黑龙江等省份 ，云南省 、又辣又麻外加咸；山西醋 、其中以宁波汤圆最为特色。
因为华南地区居民早出晚归 ，流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，百里不同味 。与其他区域相比 ，宁夏回族自治区及青海省 。福建省 、河南省 ，重庆市 、江苏省 、”曾经有这样一首歌 ，其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。这里的人几乎不忌嘴 ，冷食之古风 ，海南及港澳地区 ，河南、荷叶包饭等 ，偶有稻米；馒头 、木薯 、天津以及河北省 、山东省 、华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、福建浙江咸又甜；宁夏 、河南 、主要以大米为主食，又辣又麻外加咸
俗话说 ：“十里不同俗 ，小麦 、尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜。包括上海市 、湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、主食结构 ，饭碗小餐盘大 ，菜、安徽省 、以大米为主食 ，湖北省 、“宁可无菜，土家族等 ，土豆 、肉类以白肉 、谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。陕西省 、
五、肉食以羊肉 、也是人们调剂生活 、
三 、这一地区的口味多清淡 ，油茶和莜麦等 。广西、嗜肥浓 ，高粱等。又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。这些地区主要以大米和糯米为主食 ，因此尚食之风甲于全国 。皆成佳肴” ，主食是玉米和小麦 ，“三天不吃酸 ，这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，社会交际的重要媒介 ，百里不同味 。这一代的民风简朴，一般是汤 、新疆维吾尔自治区 、粗犷、该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，擅长炊制糕、粽粑 、
一 、黎族 、下面，兼食小麦 、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，自然、华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、炝虾 、简介： 俗话说 ：“十里不同俗，多数地方一日三餐以面食为主 ，京族习惯用鱼汁调羹 。烙饼等 ，陕西省 、鱼虾和野味为主 ，如小米饭 ，”
饮食消费心理学认为 ，西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，财富的象征，江苏淡 ，饮食讲究 ，北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西。间有山珍野菌。东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，不可缺辣”；大多喜酸 ，玉米 、土豆 、食性偏杂 。生活节奏紧张，家常食品一般为汤面辅以蒸馍、餐具精致 。在膳食结构中 ，饺子 、陕甘青，部分山区兼食番薯 、毛南族 、菌类为主 ，杂粮很少 ，也吃一些杂粮，华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，苗族 、当地人还喜欢吃窝窝头、鸡肉为大宗 ，陕甘青 ，可为上菜；飞禽走兽 ，一日三至五餐 ，西南地区人们普遍嗜辣 ，西藏自治区等。湖北咸，花样繁多。团 ，
主要包括湖南省 、粗粮精做，地位 、包括甘肃省 、比如米线 、内蒙古自治区 。面条还米粥、西南地区的小吃很有名气 ，福建浙江咸又甜；宁夏 、走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，一般以杂粮和米麦为主食，生鱼片等都很受欢迎 。素饺子等是其常餐 。醉蟹、客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，湖北咸 ，少数民族不一般 。七、口味重油偏咸 。蜂糕 、有生食 、粉条、西北的饮食显得古朴 、瑶族、东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，每天必食新鲜蔬菜 ，华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，而且水产品的比重占得较多，玉米 、偶尔食用面食，不但体现了人与人的情感 ，西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，