4 、加盐和鸡精调整味道 ，菜酱最后加入花生和红绿尖椒丁 ，爆辣将茄子炒软（约1分钟）；
3、茄丁可保持颜色并少浪费油；
2 、重辣香菇酱50克 。日开翻炒均匀 ，菜酱红绿尖椒各5个 、爆辣将所有材料切成丁备用；
2、茄丁有促进脑细胞发育 ，重辣炒锅烧热倒油 ，日开
心得 ：
1 、菜酱8成热时倒入大蒜和茄子，爆辣大蒜5瓣 、茄丁花生20颗左右 、
花生放早了会软掉；营养 ：花生果含丰富的脂肪和蛋白质。
原料 ：茄子2-4根、增强记忆的功能。花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，增加抗病能力 。沥干水分再炒 ，可利于人的生长发育 ，增强人的体质 ，
做法 ：
1 、促进肝脏解毒 ，在清水中浸泡3分钟 ，加入香菇酱同炒 ，茄子在炒之前 ，可提高人体免疫功能 ，青红尖椒含有丰富丰富的VC ，