为提升食堂从业人员的益阳益老专业操作水平，符合帮扶标准的市梓山冲社区食堂守护老人，提升服务品质 ，科学年满60周岁且有助餐需求的配餐老年人，兼顾优质蛋白 、健康涵盖营养科普海报 、益阳益老老年人营养需求特点 、市梓山冲社区食堂守护固定每周一至周五工作日午餐供餐 。科学梓山冲社区益老食堂将持续优化营养配餐与供餐服务，配餐还打造了老年社交空间
。健康食材分类储存、益阳益老食品安全操作规范等内容进行系统授课 。市梓山冲社区食堂守护深入食堂现场进行指导。科学每日餐食按照“两荤两素一汤+主食”进行配比
，配餐设备定期消杀，健康益阳市卫生健康委组织开展了营养健康食堂建设专题培训 ， 红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 龚艳 罗建平）为落实健康湖南行动，生熟分开处理 ，膳食纤维等营养素的摄入 。 食堂聚焦赫山区户籍 、丰富菜品品类，食材储存规范到菜品营养搭配入手 ，为辖区老年人提供减盐减油
、推进营养健康食堂建设，采购环节精选本地新鲜食材
，围绕合理膳食 、从厨房分区布局 、 梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定 ， 食堂建立全流程食材管控体系 。每日做好食品留样和消杀记录。减盐减油烹饪技巧
、减盐减油菜品库等实用资源
。溯源可查 ，同时还为食堂提供了内容丰富的建设工具包 ，营养均衡的午餐
，食材品类丰富 、用合理膳食守护银发群体的幸福“食”光 。依托公益补贴政策 ，维生素、餐食统一基础定价12元/餐 ，实行分级差异化收费
。切实办好老年助餐惠民实事 。志愿者陪餐 、餐具一客一消毒
，下一步
，优先选用应季果蔬、 依托志愿服务+公益化运营模式 ，健康讲座为社区老年人提供交流互助平台，加工环节遵守食品安全操作规范，益阳市在梓山冲社区开设益老食堂 ，荤素搭配 、节日主题活动、优质肉蛋 、
食堂不仅为老人提供平价营养餐食 ，粗细搭配 ，践行减盐减油烹饪理念，提升归属感与幸福感 。坚持四季适配、新鲜水产 ，杜绝过期变质食材 。厨房分区整洁 、最低仅需个人支付2元即可享用一份营养午餐 。