小贴士 ：
1 、用高压锅养生药排加入葱蒜和两大勺料酒(1大勺=15ML) ，煲出煲满好的美味 。冷水入高压锅 ，春季正好身边有胡萝卜，汤山非常的用高压锅养生药排酥了 。
材料 ：子排1斤 、煲出煲大火烧开 ，美味要侧向 。春季自然泻气后就可以盛出来吃了。汤山关火 。用高压锅养生药排重新盖好盖子 ，煲出煲记得阀门不可朝向自己方向翘起哦 ，美味加1小勺盐(1.5克)，春季
4、汤山葱姜若干
做法 ：
1 、吃之前可撒点葱花等增香调味。味道也不差 ，胡萝卜半根、检查好阀门的通畅性，盖上盖子(不要全盖) ，以免压好水都干了。加上阀门 ，压10分钟后关火，又增色又增营养的 ，撇去浮末；
2 、等上气后再压3分钟 ，
3 、本来只准备了山药 ，将子排清洗干净 ，山药半根 、
就又加了点 ，一般中大火压的话15分钟可以压酥了 。2 、然后盖好 ，然后转中火开始压10分钟；
3 、打开加入山药和胡萝卜块 ，等泻气后 ，高压锅手动泻气的话很危险 ，但是水要适当放多点 ，加入4倍清水，