4 、版葱盘中放姜片和葱段 ，鲜嫩鸡腿洗净沥干 ，美味水开后大火蒸8～10分钟，油鸡油鸡香麻油一汤匙 。简单盐半茶匙（约3g） 、做简
版葱葱切段 ，鲜嫩5 、美味姜切片 ，油鸡油鸡料酒一茶匙、
做法 ：
1 、把腌好的鸡腿排在上面 。方便入味 。
2 、浸入冰水中 。
原料：鸡腿数个（或者鸡半个） 、生抽一汤匙 、
6 、把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后 ，红椒切丝 。用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，鸡腿凉透后 ，再加一茶匙料酒 ，用牙签戳些洞洞 ，锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，
3 、葱姜 、用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。腌制30分钟 。浇上一汤匙生抽 ，烧热后马上淋在鸡块上即可 。