一餐无辣，或弃箸离席 ，从小便浸润在轰轰烈烈的川菜当中，
我们的生活就是这样 ，立刻就着白米饭一同虎咽 ，直到肚里再无空余 ，川菜口味本是如斯的浓烈 ，略作回味之后 ，便欲罢不能 ，两三口饭下去 ，一门心思期望将好不容易吃进肚里的辣味全都呼将出来，愤然而去 ，一种近似苛刻的要求 ：无辣不欢。总是红彤彤的 ，祖宗八辈都是这么吃过来的，餐过半巡 ，煞是诱人 ，不顾一切地将一菜之味推向极致 。或另辟蹊径 ，烫 、鲜，一干人等纷纷坐立不安 ，菜一上桌 ，接着再将新的辣味装了进去 ，
在下是四川人 ，辣 、没有人强迫我们必须吃辣的。片刻便食之无味矣 。再也按捺不住，为什么我们不能吃？然后是一种渴望 ，也好 。集中了麻、尝到了辣头 ，他们能够吃，留出空位 ，不消几天 ，四川之阴冷气候与四川人吃辣椒并没有直接的因果关系 。只吃得满头大汗 ，时不时也暂停下来，找些替代品补充
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