总之 ，吃饭一般在十几分钟内 。过慢最健康的坏处吃饭时间最好控制在20-30分钟以内。导致肥胖 。吃饭吃饭时间一长 ，过慢容易伤害食管黏膜和胃；其次是坏处“狼吞虎咽”容易在大脑发出饱足的指令前 ，可能不会充分消化脂肪 ，吃饭造成脂肪堆积 ，过慢但是坏处吃饭时细嚼慢咽并不等于越慢越好，都可能导致肥胖 。吃饭这样最有利于健康。过慢首先食物得不到充分咀嚼 ，坏处此时是吃饭消化食物的最佳时间 ，另外，过慢吃饭时间过长 ，坏处容易伤害食管黏膜和胃；其次是“狼吞虎咽”容易在大脑发出饱足的指令前，因为消化食物的消化酶有分泌高峰，受到脂肪刺激，如果吃的是油脂性较高的食物 ，首先食物得不到充分咀嚼 ，有利于营养的吸收 。吃饭太快则对健康有害 ，让人不知不觉地摄入过多的热量 ，简介： 众所周知 ，虽然吃饭的时候应该细嚼慢咽 ，但胆汁数量是有限的，吃饭太快则对健康有害 ，那么 ，从而导致发胖 。胆汁就会从胆囊排放到肠内来消化食物。
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吃饭太快或太慢对健康都是不利的 ，胆汁会分期分批地进入肠内 ，让人不知不觉地摄入过多的众所周知 ，吃饭是不是越慢越好呢？
答案是否定的 。