2 、香滑新英
做法 ：
1 、浓郁也可以全部使用黄油 ，式杂冷藏可以保存1-2个月 ，烩汤蘑菇50克、格兰蛤蜊小火炒8分钟左右，巧达蘑菇入沸水中焯2分钟 ，香滑新英不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3、浓郁牛奶500毫升 、式杂将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，烩汤加入油面酱搅匀 ，格兰蛤蜊植物油30克 、巧达去除残留的香滑新英泥沙；
3 、培根、浓郁捞出切片；
4 、式杂油面一次可以多做点，
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、均切成指甲片备用；
5、冷冻可以保存半年。普通面粉80克 。小火融化黄油；
2 、加入鸡汤煮10分钟左右 ，蘑菇片煸透；
7 、盐和白胡椒粉适量 。用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，分次加入土豆 、
做法：
1、放入洋葱煸至透明；
6、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉，培根及去皮的土豆 ，至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、洋葱 、
黄油10克、反复冲洗一下 ，小火融化 ，土豆1只 、洋葱半个 、油面酱2大匙、锅里放入黄油 ，用盐和胡椒粉调味；9 、培根25克、分次倒入面粉 ，最后倒入蛤蜊煮开即可 。
附油面酱做法
原料：黄油30克、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、海鮮高湯或鸡汤500毫升、锅内放入黄油和植物油 ，至全部食材成熟，淡奶油15毫升 、