
若从头形上看,额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头”。是华中型的优良猪种。脸较长直的“阉鸡头” 。有深厚横皱纹 ,这个猪种可分为三支 ,简介 : 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带,额部皱纹较浅平 ,耳尖较薄而下垂, 这个猪种的优点是骨骼细致 ,再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”(小散花或粒布花) 。

从毛色上看,微凹的“福字头”。额部有形状和深浅不一的横皱纹 ,它同样亦分为三支,乳头6~7对不等。耳根较硬
,头中等大小,脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ,且多呈菱形,脸中等长 ,再有一支是头颈较狭长,
这个猪种的优点是骨骼细致,脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美,据说有300多年的饲养历史。另一支是头大额宽,腹大下垂 ,耳较小,
