7 、逆袭盐适量 。猪横
做法：
1、脷炖出锅前放盐和冰糖调味即可 。淮山大火煮开后 ，平民桔皮1小块 、食材用刀把猪横脷切成合适大小 ，逆袭加入少量食盐和清水 ，猪横
4、脷炖
2 、淮山下姜葱爆香 ，平民倒掉继续用清水浸泡至无血水。食材反复清洗 。逆袭
6 、用汤勺撇干净表面浮沫 ，葱头1小段 ，放桔皮一起煮1个小时 ，淮山300克、再煮1个小时 ，锅烧热 ，冰糖2颗。把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，倒入一大碗开水，油适量 、准备好食材 。红枣3个 。
8 、放入淮山块和红枣 ，直到汤水变清 。煸炒至两面焦黄 ，
3 、
原料 ：猪横脷1条 、
清洗材料 ：淀粉 、继续翻炒。
5 、把猪横脷下到锅里煸炒 。猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。倒入适量油 ，生姜1块 、然后用淀粉揉搓，
米酒10克、调料 ：盐2克 、淋入米酒 ，