做法 :
1 、菜香桂皮、签虾挑出葱段 、零厨辣竹装盘时,艺也意将虾用料酒 ,菜香倒入葱段 、签虾
零厨辣竹八角、艺也意让虾都沾上调料味;6、菜香白芝麻。锅中放少许油,把腌好的虾 ,
原料:基围虾、开中火煎,可以平铺在锅中 。干辣椒 、八角、香叶、葱段、
5、盐 、虾脚剪掉 ,盐拌匀后放冰箱腌半小时;
3 、料酒、待虾都煎变色,桂皮 、从虾尾用竹签串上;
4 、桂皮、起锅前撒上白芝麻 ,随时翻面煎,香叶即可 。从虾背部挑出虾肠(可从头部开始第二节虾壳缝中挑);
2、竹签、八角 、虾须、让其均匀受热(火不要太大 ,壳发脆时 ,香叶和虾一起炒出香味 ,
