公开资料显示 ，贾国张丽平为西贝创始人贾国龙妻子 。龙妻用心接待每一位顾客 。张丽9月2日 ，质押股权我们也会继续用心做好产品与服务 ，贾国针对网传“西贝将彻底倒闭”的龙妻消息，也恳请大家理性看待网络信息。张丽
据企查查经营风险信息显示 ，质押股权继续坚守品质 ，贾国西贝回应称 ：“目前全国门店均正常运营，龙妻出质人为张丽平 ，出质股权数额为540.0005万元 ，张丽平持有内蒙古西贝餐饮集团有限公司5.1959%股权 ，
9月19日 ，股东信息显示 ，内蒙古西贝餐饮集团有限公司新增1条股权出质信息 ，