做法 ：
1番茄切小块。吃肉花椒 、让享老抽 一大勺 、块感下豆腐块煎 。觉番直至汤汁收干 ，茄烧再放老抽炒匀 。豆腐
吃肉炒匀 。让享蒜 、块感12放盐 、觉番切了方形的茄烧薄块 ，
2姜蒜切片 ，豆腐约400克 ，吃肉
8再放豆瓣酱 、让享
9放番茄炒出汁水 ，块感糖和鸡精 ，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，姜 、
3我这次用的是老豆腐 ，辣椒和花椒炒香 。
4铁锅烧热 ，豆瓣酱 一大勺 、
10放半小碗水 ，下油烧热后 ，烧开 。料酒 一大勺 、盐、买了一大块 ，临出锅时放葱即可 。
7锅内留少许油 ，糖 、
食材明细 ：豆腐 400克 、约厚一厘米 。
6煎好的豆腐出锅备用 。葱 、
11放入煎好的豆腐 ，下姜蒜 、
5煎至皮脆金黄即可。料酒炒匀 。小米椒 、炒匀 ，番茄 一个 约230克 、方便剔除 。