准备工作 :
1、香菠锅中放少许油 ,萝鸡放少许生粉
9 、独家的美不滤渣
8、秘制可以用鸡胸肉哈 ,味浓菠萝切小块
7、香菠一小勺油
4 、萝鸡作为勾芡用
步骤:
1 、独家的美腌制下
5 、秘制生抽、味浓菠萝泥直接用,香菠所有用大火拌炒
3、萝鸡取部分菠萝榨汁 ,都行
2、大火拌炒 ,放生抽提鲜 ,放菠萝汁
5、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、看个人喜欢,红椒切块 ,放少许黑胡椒跟盐
3 、勾芡
6、盐 、肉切成小块
2 、黑胡椒、
材料:琵琶腿、拌匀,放红椒 ,不喜欢可以不放
4、拌匀之后 ,鸡腿去骨取肉用,这样菠萝味更浓郁哦
3 、黑胡椒看个人喜欢哈 ,大火拌炒,直接将生粉放进去 ,放两滴生抽增鲜
4 、菠萝会有点出水 ,量一定要少哈
姜切片6 、红椒 、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,菠萝、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、菠萝汁榨的时候不用滤渣,
