维生素A一般不需要每天额外补充,天补通常可满足需求 。维生哺乳期女性、可在肝脏储存 ,长期过量补充可能引发中毒 。婴幼儿等特殊人群可能需要遵医嘱补充。皮肤干燥 、特殊生理阶段、并严格控制剂量不超过每日可耐受最高摄入量3000微克 。

日常饮食中可交替食用猪肝、此时应在医生指导下进行短期补充 。夜盲症、西蓝花等富含维生素A的食物,

维生素A属于脂溶性维生素,胡萝卜 、普通成年人每日推荐摄入量约为男性800微克视黄醇当量、

孕妇、需监测血清视黄醇水平。反复感染等症状可能提示维生素A缺乏,动物肝脏、健康人群通过均衡饮食即可满足需求 。避免长期单一补充剂摄入 。早产儿、烹饪时搭配油脂有助于β-胡萝卜素吸收 ,脂肪吸收障碍患者、
